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透過某觀光動畫的介紹 得知佐賀有一個很有名的特產 唐津呼子漁港 イカ
這種生物總是會讓人搞混 估狗了一下 怎麼每篇的分類都有點不太一樣
無法確定... 我管牠叫花枝魷魚還是烏賊 這邊統稱イカ總不會錯了吧XD
很可惜的是 在遊唐津的行程中並沒有安排前往呼子漁港
不過在佐賀市區閒逛時 發現了這間連鎖餐廳
門口擺出了呼子產イカ的立牌 今晚就決定吃這間了!!
店外照
座位舒適
しそ梅サワー
總之先來杯生啤... 正常是這樣 看了這頁五彩繽紛的就從這邊選了一杯
喝起來還是酒味居多 增添了紫蘇梅的酸味 主要還是看起來漂亮而點的XD
まぐろ三昧にぎり寿司
鮪魚壽司拼盤 分別是赤身 中腹 炙燒 以及兩貫鮪魚泥 吃起來普普通通
不過賣相不太好 菜單的照片都是騙人的QQ
炙り牡蠣ポン酢
牡蠣炙燒過 加入柚子醋調味 整個就是下酒菜的感覺
吃起來口感不是很好 有點乾巴巴的 想吃肥美牡蠣肉的不適合點這道
馬刺しユッケ
每次看到都會想點一份 不少人無法接受生馬肉刺身 其實我也沒直接吃過
不過加入調味並與生蛋黃拌在一起 充滿蛋香 滑順又有嚼勁 真的蠻好吃的
同行友人就是無法接受的那種 自己吃一整份 其實還是有點噁=v=
もつ煮
也是進居酒屋 看到就會想點的料理 各種內臟燉煮在一起
蘿蔔 大根等也都燉軟了 每一種食材都非常入味 表現安定啊~
這道料理還沒吃過很雷的 下酒菜清單 我覺得也可以配飯吃 很下飯>v<
チキン南蛮
現炸的炸雞塊就是美味 鮮嫩多汁 一口咬下雞汁在嘴裡爆開
這種炸物和又甜又酸的塔塔醬也是絕配啊 這道南蠻雞表現很好 大推!!
うま塩ペッパーチキングリル
一樣是雞料理這道表現就比較普通 雞腿排的調味中 香料很有存在感
肉質還行 外皮脆度普普 倒是鋪在下面的高麗菜吸收了不少雞汁
海老チャーハン
蝦仁炒飯 同行友人許多生食海鮮都不敢吃 所以點了一盤炒飯
我只吃一口 是還蠻香的 其它沒什麼印象 擺張照片看看就好~
おまかせ串焼き5種盛り(塩)
ぼんじり(雞屁股)/ねぎま串(雞蔥)/不確定></皮串(雞皮)/つくね(雞絞肉丸)
友人選了鹽燒吃原味 雖然自己偏好醬燒qq 串燒本身就一般水準吧
過場圖
菜單本外還點了兩樣 生牡蠣以及本日的重點活イカ!!
生牡蠣
好一個生猛海鮮 肉質甜美 鮮味十足 入口爆汁 相比炙燒牡蠣好吃太多了
呼子產 活 ヤリイカ(小)
活的 新鮮的!! 整隻送上 很硬派的擺盤 感覺他的眼睛正注視著我o _ o
友人不敢吃所以只點了小份的 平時就蠻喜歡イカ刺し的 到壽司店都會點
切成一片一片的 沾上一點芥末醬油 真的是比過往吃過的イカ都還要鮮甜彈牙
後造り イカ天ぷら
吃到差不多了 店員詢問剩下的部位要如何料理
可以加價做成天ぷら 塩焼き之類的~
選擇做成了炸天婦羅~ 包覆一層薄薄的脆皮 內部的イカ肉質依舊脆彈
アルアルアルアルアルアルアルアルアルアルアルアルアルアルアルアル
菜單本子上幾乎是所有餐點都有圖片 點餐非常容易
酒類部分就不po了 現場慢慢挑=v=
ああああああああああああああああああああああああああああああああああ
這類型的店就是選擇多 想吃得的東西 想去的地方也都去過了 巡禮完成
就可以看到什麼 吃什麼 剛好選中了這間 整體體驗還是不錯的
輕鬆點 隨意點 來杯生啤放肆一下~ 一些心得給大家參考參考~ ( つOωO)つ
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店名 ：さかなや道場 佐賀南口店
地址 ：佐賀県佐賀市駅前中央1-4-1
營業時間
[月～土]：16:00～翌1:00
[日・祝]：16:00～24:00
休日 ：無休
官方網站：http://www.chimney.co.jp/
咪奇零 ：★★☆☆☆
(咪奇零為我的主觀感覺 僅代表自己立場)
零星:拉機 一次店 請我都不要
一星:微妙 一次店 有緣再見
二星:不錯的體驗 但吃過就好 可能不會再訪
三星:好吃 若吃飯行程扣打夠 考慮再訪
四星:真TM好吃 若沒更好的選擇 一定再訪
五星:我が生涯に一片の悔い無し
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